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ECONOMIC FUTURE CONSULTING
Betriebliches Rechnungswesen CLEVER und SMART mit Caipirinha!
Das Hotel Cuichi
mit Bar und Restaurant


Das sog. Untersuchungsobjekt, also das Unternehmen, indem ein Internes Rechnungswesen - clever und smart - installiert und implementiert werden soll, interagiert als "LEBENDIGER" wirtschaftlicher Akteur mit zahlreichen anderen wirtschaftlichen Akteuren und Institutionen auf unterschiedlichen Märkten. 

Es besteht aus unterschiedlichen Funktionsbereichen - besser Kosten- und Leistungseinheiten - die ebenfalls interagieren und interdependent sind und besitzt damit eine Aufbau- und Ablauforganisation.

Das Gutshof-Hotel Cuichi ist zwar fiktiv und relativ klein, dafür eignet es sich aber wunderbar als Modell, die Konzeption, die Funktionsweise und die Rechenverfahren des Internen Rechnungswesens nahezu vollständig zu beschreiben und zu erklären.

Denn ein Hotel vereint mehrere Betriebsarten bzw. Unternehmen in sich. Ein Hotel ist ein Dienstleistungs- und ein Handelsbetrieb aber auch ein produzierender Betrieb, sofern es z.B. eine Cocktailbar hat und für seine Gäste Essen in einer Küche selbst kocht und zubereitet und im hauseigenen Restaurant verkauft!

Demnach ist das zu etablierende Interne Rechnungswesen schon sehr komplex, um sämtliche Daten und Informationen der einzelnen Geschäftsbereiche bzw. Betriebe innerhalb des Hotels hinsichtlich Faktor- bzw. Finanzströmen sowie der Abläufe und Produktionsprozesse zu erfassen und abzubilden.

Um ein erstes Licht ins Dunkel zu bringen, wird das fiktive Gutshof-Hotel Cuichi in seine wichtigsten Bestandteile zerlegt und zunächst aus der Vogel- und dann aus der Froschperspektive betrachtet.

Vorab eine kurze Beschreibung des Gutshof-Hotels Cuichi sowie des zugrundeliegenden Geschäftsmodells, die beim Verständnis helfen wird:

Die Hotelière V. hat sich ihren Traum verwirklicht und wird zum 01.12.2020 ihr kleines exklusives Gutshof-Hotel Cuichi eröffnen - so zumindest der Zeitplan. Dafür kauft sie mit der Aufnahme der unternehmerischen Tätigkeit am 01.07.2020 sehr günstig einen Gutshof samt grossflächigem Gutsherrenhaus für 1 Million Euro aus einer Insolvenzmasse. 

Das Gutsherrenhaus mit seinen hohen Decken und grossen Zimmern hat 3 Stockwerke und ist voll unterkellert. Es wird  direkt ab dem 01.07.2020  vollständig zu einem Luxushotel umgebaut und renoviert. Im Erdgeschoss befinden sich nach erfolgtem Umbau die Empfangshalle, die Rezeption, eine kleine aber feine Hotelbar sowie ein schickes Restaurant mit Platz für 30 Gäste sowie ein Seminarraum, Toiletten und die Küche mit einer Geschirrwaschstrasse.

In den beiden oberen Stockwerken befinden sich insgesamt 10 Zimmer - 2 Einzelzimmer, 2 Luxussuiten, 2 Wohlfühl-Zimmer und 4 Komfort-Doppelzimmer. Ausserdem gibt es einen Beautybereich.

Im Untergeschoss befindet sich der Saunabereich, der Fitnessraum, der Weinkeller, sämtliche Lager- und Kühlräume sowie die hauseigene Wäscherei.

Ausserdem befinden sich auf dem Gutshof noch 2 Wirtschaftsgebäude, eine Unterkunft für das Personal, eine kleine Weinkelterei und eine hauseigene Schnapsbrennerei, eine grosszügige Aussenterasse mit einem wunderbaren Blick auf einen kleinen See im schön angelegten Gutsherrengarten sowie auf die nahegelegenen Weinberge.

Das exklusive Wellness- und Wohlfühlhotel Cuichi in einer malerischen Landschaft gelegen mit einem eigenen kleinen Weinberg soll für ein einzigartiges Urlaubserlebnis in einer natürlichen Atmosphäre stehen. Das zugehörige Restaurant und die Hotelbar sollen höchsten Ansprüchen genügen und nur Zutaten aus biologischem und regionalem Anbau verwenden. Bei der Auswahl sämtlicher Produkte und Materialien wird sehr grossen Wert auf Schonung der Ressourcen und CO2 Minimierung gelegt. Zudem werden viele Produkte selbst biologisch angebaut und erzeugt.

Außerdem soll die Energieversorgung mit elektrischem Strom und thermischer Wärmeenergie in der Zukunft nahezu autark werden durch Versorgung mittels Solarenergie und einem Holzvergaser - Blockheizkraftwerk (BHKW) -


Die Interaktionen des Hotels Cuichi aus der...


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Die einzelnen Leistungseinheiten, ihre Verpflechtung untereinander sowie ihre Interaktionen aus der...